日志

一件器物，一顿植物餐，一种可以实践的观念。OrienX 期刊把素陶故事与饮食文化、植物性食谱及有来源的营养知识连起来。公开文章向所有人开放，页脚免费通讯通知新内容；购买任一器物还包含定期邮件内容，确认邮箱并同意接收后即可收到。

当季蔬菜如何进入一只碗

用烤南瓜、鹰嘴豆与叶菜组合一份植物配菜，随着市场上买到的食材自然变化。

熟白豆、蘑菇与韭葱，配一片全麦面包。用一只煎锅准备一人份暖餐，从锅里的变化认识盛放与取食。

烤胡萝卜、扁豆和小麦碎粒怎样汇成一餐？附一人份用量、步骤与麦穗直身深碗盛放方法。

用白豆与韭葱煮一份可按吃饭的人调整质地的汤，借鉴精进料理对“轻软”的关注。