食养文化
食养，从认真对待一餐开始
从中国食养与日本精进料理的文化来处，到法国厨房里的准备、尝味与分享：让食养成为可以继续的一餐。
日志
一件器物，一顿植物餐，一种可以实践的观念。OrienX 期刊把素陶故事与饮食文化、植物性食谱及有来源的营养知识连起来。公开文章向所有人开放，页脚免费通讯通知新内容；购买任一器物还包含定期邮件内容，确认邮箱并同意接收后即可收到。
食养文化
从一餐开始，找到你的食养路径
读文化、做一餐、理解营养或挑选器物：按此刻的问题找到第一篇，再把阅读带回自己的餐桌。
食养文化
先尝，再调：浅碗里的五味分寸
从《素问》“谨和五味”出发，把分别料理、展开盛放、先尝后调带进今天的植物餐桌。
食养文化
《老老恒言》怎样谈餐桌上的分寸？
从《老老恒言·饮食》同一篇中，分别读食物本味、自己审量食量与饮用分寸，保留它的养老语境。
食养文化
《素问》中的谷、果、畜、菜，各是什么位置？
读《素问·藏气法时论》的完整食物框架，理解“五谷为养”“五果为助”，不把古代医籍改写成现代素食原则。
食养文化
晨粥，修身的第一餐
禅宗怎样把一餐看作修身？从寺院晨粥，到燕麦、豆乳与梨的植物早餐。
食养文化
精进料理的“轻软”，在说怎样的关照？
从曹洞宗对精进料理“三德”的说明理解“轻软”，并区分《典座教训》的文字与当代机构的解释。
食养文化
见素抱朴，从一餐开始
《道德经》的“见素抱朴”，怎样来到一碗花椰菜与白豆里？
食养文化
《素问》“谨和五味”，原本在说什么？
《素问·生气通天论》在讨论味道偏嗜之后提出“谨和五味”；它并非要求每餐凑齐五种味道。
食养文化
《老老恒言》中的晨起淡粥
读《老老恒言》晨兴部分，理解普通淡粥为何进入老年日常照养；不把它写成今天人人必须遵循的早餐处方。
食养文化
《饮膳正要》“四时所宜”究竟讲什么？
《饮膳正要·四时所宜》将春夏秋冬与麦、菽、麻、黍相连；它并非现代法国时令蔬菜清单。
