Recettes végétales
Un bol de légumes qui change avec le marché
Courge rôtie, pois chiches et mâche : une garniture végétale à adapter aux légumes disponibles et à servir dans un saladier du quotidien.
Journal
Une pièce, un repas, une idée à faire vivre. Le Journal relie les histoires de nos céramiques aux cultures alimentaires, aux recettes végétales et à des repères nutritionnels sourcés. Les articles sont ouverts à tous ; la lettre gratuite annonce les nouvelles lectures. L’achat de toute pièce inclut également les envois réguliers par e-mail, après confirmation de votre adresse et de votre accord.
Recettes végétales
Un dîner pour soi, à partir d’un bocal de haricots blancs
Haricots blancs, champignons et poireau, avec du pain complet : préparer un dîner pour soi et choisir comment le servir.
Recettes végétales
Boulgour, lentilles et carottes rôties
Quantités, cuisson et service : préparer un bol de céréales, lentilles et carottes rôties.
Recettes végétales
Une soupe de poireaux et haricots blancs, cuite jusqu'à la bonne texture
Une soupe végétale à préparer avec des ingrédients faciles à trouver, inspirée par l'attention portée à la texture dans la cuisine shōjin.
